O segmento de bares e restaurantes é certamente um dos mais afetados pela crise causada pela pandemia do Coronavírus e a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes chegou a estimar que 40% dos estabelecimentos devem fechar as portas permanentemente após a pandemia.

Nesse episódio, o Editor do PME Online, Michael Waller, e o Sócio-Administrador do Bardega e Bocca Nera, Rafael Ilan, falam sobre soluções e projeções no contexto dos bares e restaurantes no Brasil.

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